清流县发展百香果产业气候可行性分析邓哲维随着社会经济的快速发展 , 人们的生活水平日益提高 , 百香果以其丰富的营养成分以及酸甜的感受到越来越多人们的喜爱。 各级地方政府对百香果产业非常重视， 出台了很多政策大力扶持。 清流县农业局对百香果产业非常重视， 常派出果树专家深入公司、 农户， 对百香果进行种植技术指导和政策咨询。但百香果在清流县种植中常遇低温霜冻、 高温干旱、 暴雨渍涝等气象灾害， 造

清流县发展百香果产业气候可行性分析

邓哲维

随着社会经济的快速发展 , 人们的生活水平日益提高 , 百香果以其丰富的营养成分以及酸甜的感受到越来越多人们的喜爱。 各级地方政府对百香果产业非常重视， 出台了很多政策大力扶持。 清流县农业局对百香果产业非常重视， 常派出果树专家深入公司、 农户， 对百香果进行种植技术指导和政策咨询。

但百香果在清流县种植中常遇低温霜冻、 高温干旱、 暴雨渍涝等气象灾害， 造成重大的经济损失， 不利于百香果产业扩大规模发展。 本文从气温、 降水、 日照等气象要素对清流县发展百香果产业进行分析， 从而得出全县适宜、 中等适宜与不适宜种植百香果的具体区域， 利用 ArcMap 绘图软件进行绘图， 最终结果可为地方政府发展百香果产业提供气候适宜性决策依据。

1 清流县气候特点

清流县气候属典型的中亚热带海洋性季风气候， 具有气候温暖、 雨量充沛、 光照充足、 四季分明等特点。 年平均气温 18.1℃ ， 最冷月平均气温7.8℃ ， 最热月平均气温 27.2℃ ， 历年极端最高气温39.4℃ ， 极端最低气温零下 8.9℃ ； 雨量充沛， 分布不均， 年平均降水量 1 819.4 mm ； 无霜期长， 年平均无霜期 295 d ； 全年日照 1 574.2 h 。

2 清流县百香果种植现状

清流县种植百香果的历史较短， 近 2～3 年才出现了比较有规模的 “百香果园”、 “百香果农场”，其中 6.67 hm 2 以上的仅 2 家， 分别是余朋乡的 “固本培园家庭农场”、 灵地镇的 “浩东果蔬专业合作社”， 以余朋乡的 “固本培园家庭农场” 13.33 hm 2为最大； 其余乡镇以农户房前屋后零星种植较多。通过了解， 清流县百香果平均每 667 m 2 年产量可达 750 kg 左右， 紫果每千克 12～16 元， 每 667 m 2毛收入最高可达上万元。 由于百香果的营养价值、药用价值， 加上可观的收益， 清流县农户种植百香果的热情高涨。

3 百香果生长的气象条件

百香果原产于热带、 亚热带， 性喜温暖湿润，生长温度以 20～30℃ ， 年平均气温不低于 18℃ 为最佳， 紫果在不低于 0℃ 的气温下可以正常生长， 当温度低于 -2℃ 时植株会严重受冻， 甚至死亡 ； 年平均降水量应在 1 500～2 000 mm 左右 ， 年平均日照时数在大于 1 500 h 的地区能够正常生长。 此外，排水良好的、 pH 值在 5.5～6.5 的的酸性壤土、 砂质壤土对于百香果的生长亦较为有利。

4 清流县百香果种植气候可行性

4.1 城关站 57 年（1962-2018 年）资料气候趋势分析

4.1.1 年平均气温

通过对清流县城关 1962 年至 2018 年 57 年年平均气温进行分析 （见下图）， 常年均值为 18.1℃ ，清流县城关地区年平均气温能够满足百香果生长的基本要求。

4.1.2 年降水量

清流县城关 57 年平均年降水量 1 819.4 mm ，最多年份 2 626.3 mm ， 出现在 2012 年； 最少年份1 071.9 mm ， 出现在 2003 年。 城关地区年平均降水量也能满足百香果生长的基本要求。 降水偏多年份注意排涝防渍， 偏旱年份采取滴灌， 有条件的可采取喷灌。

4.1.3 年日照时数

清流县城关 57 年平均年日照时数 1 574.2 h ，最多年份 2 076.9 h ， 出现在 1963 年； 最少年份1 349.6 h ， 出现在 2000 年。 城关地区年平均日照时数也能满足百香果生长的基本要求。

4.1.4 年高温日数 （ ≥35℃ ）

长时间持续高温天气将影响百香果开花结果和果实生长 。 清流县城关 57 年平均年高温日数 26 d ，主要出现 7 、 8 月， 少部分出现在 5 、 6 月和 9 、 10月。 最多年份 53 d ， 出现在 1971 年； 最少年份 0 d ，出现在 1997 年。 城关地区持续高温次数不多， 在高温干旱天气， 果农一般采取滴灌降温补水； 有条件的采用喷灌， 可以减轻高温对百香果的灼伤。

4.1.5 年低温日数 （ ≤0℃ ）

百香果为热带、 亚热带作物， 怕低温。 清流县城关 ≤0℃ 年低温日数 17 d ， 以 12 月、 1 月为最多， 2 月次之。 最多年份 48 d 出现在 1967 年， 最少年份 2 d 出现在 1998 年。 1988 年后低温日数明显偏少， 32 年仅 6 年超过平均值。 由于城关地区每年都会出现 ≤0℃ 低温霜冻天气， 因此， 建议百香果农采取霜期育苗， 无霜期移栽， 以减少霜冻灾害 。

4.2 各乡镇 10 年气象数据分析（2009-2018 年）

4.2.1 各乡镇年平均气温

通过近 10 年气象数据统计分析， 清流县大部分乡镇年平均气温 ≥18℃ ， 只有长校镇、 里田乡及高海拔山区莲花山低于 18℃ ， 尤其莲花山年平均气温仅 14.7℃ ， 显然不适宜百香果的种植。 因此清流大部分乡镇年平均气温适宜百香果的种植。 东南面的李家、 灵地、 赖坊、 沙芜、 嵩口等乡镇最适宜百香果的种植。

4.2.2 各乡镇年降水量

从统计资料及区划图可以看出， 清流县大部乡镇年降水量 1 800～2 000 mm, 只有莲花山、 邓家、田源 3 个站 ＜1 800 mm ， 因此清流大部乡镇年降水量适宜百香果的种植。 对于降水太多的年份， 尤其出现暴雨渍涝时， 应加强排涝防渍工作； 对于降水偏少年份， 尤其出现持续高温干旱天气时， 可利用滴灌、 喷灌缓解旱情， 降低果叶受灼伤害。

4.2.3 各乡镇极端最低气温

从统计资料及区划图可以看出， 清流县各区域站每年极端最低温度都会出现 ＜0℃ 天气， 因此全县只能采取霜期育苗， 无霜期移栽的种植方法。

4.2.4 各乡镇极端最高气温

从统计资料及区划图可以看出， 清流县除高山地区莲花山外， 各区域站每年极端最高温度会出现 ≥35℃ 天气， 且夏天高温常伴干旱天气， 果农一般采取滴灌， 有条件的采用喷灌更佳。

4.2.5 各乡镇 ＞0℃ 初终日数

从统计资料及区划图可以看出， 清流县大部乡镇 ＞0℃ 初终日数都在 300 d 以上， 只有里田、 长校、 余朋、 林畲 4 个乡镇小于 300 d ， 而莲花山仅265 d ， 其他乡镇都在 300 d 以上。

4.2.6 百香果移栽期

通过资料统计， 清流大部分乡镇无霜期最迟初始日为 3 月 12 日， 也就是说， 大部分乡镇 3 月 12日进行百香果移栽是安全的； 而林畲、 余朋最迟出现在 4 月 9 日， 里田是 3 月 29 日， 所以这 3 个乡镇的移栽期相应要推迟。 为了让百香果生长期延长， 以提高百香果的产量和品质， 果农可根据气象台的中长期预报提前进行移栽。

4.3 清流县百香果种植气候区划

通过各气象要素对百香果的影响程度分析， 分别给予权重和无量纲累计划分为 3 个区域： 适宜区、 中等适宜区和不宜区， 结果用 ArcMap 制图软件制作成图， 得到清流县百香果种植气候区划。 适宜区： 当 ＞0℃ 10 年平均初终日数大于 310 d ， 且10 年平均气温 ≥18℃ 设为适宜区； 中等适宜区：当 ＞0℃ 10 年平均初终日数在 290～309 d ， 且 10 年平均气温 ≥18℃ 设为中等适宜区； 不宜区： 当 ＞0℃10 年平均初终日数在 ＜290 d 。 再综合降水量、 日照等指标制作清流县种植区划图。 从图中可以看出，适宜区主要在清流县的东南部的李家、 灵地、 赖坊、 沙芜 4 个乡镇和嵩口、 龙津、 嵩溪 3 个乡镇的部分地区， 在这些地区可大力发展百香果产业； 中等适宜区在清流县东北部的余朋、 温郊、 田源等 4个乡镇， 在这些地区可以小规模种植； 不适宜区主要是里田、 长校 2 个乡镇及高海拔山区莲花山、 大丰山等， 在这些地区不宜规模生产。

5 发展对策和建议

为了清流县百香果产业又好又快的发展， 结合实际情况， 提出如下几点发展对策和建议。

5.1 先进栽培技术

通过清流县百香果种植气候区划研究， 清流县大部分中低海拔地区可种植百香果， 但在较适宜区要视海拔高度， 采用先进的栽培技术和管理措施，尽量避免因气候要素和气象灾害带来的不利影响。同时以 “家庭农场”、 “合作社” 等形式鼓励农户在适宜区大力发展百香果产业， 让更多的农民走上致富道路。

5.2 产销联盟

由政府搭建销售服务平台， 规避生产经营风险。 成立百香果产销联盟， 可使得清流百香果产业的生产、 加工、 销售等经营者有沟通的渠道， 交流的平台， 有助于实现 “一产连二产接三产”。 同时，通过统一品牌、 拓宽市场、 提高市场占有率， 提升效益， 实现双赢。

5.3 三品提升打造

通过品种引领， 确定优质百香果品种， 并大力宣传推广； 加强百香果种业工程建设， 并配套统一的种苗繁育基地， 为农户供应安全无毒的优质种苗。 通过探索绿色、 高产、 高效、 生态生产模式等， 着力提升清流百香果品质， 不断提高清流百香果的质量安全水平， 提高产品竞争力。 鼓励规模化发展， 通过农业部农产品地理标志登记保护认定、福建百香果气候品质认证等工作， 确保清流百香果品牌的含金量， 打造知名企业品牌。

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